Wer sich mit Rotwein beschäftigt, hat mit Sicherheit schon etwas darüber gelesen, dass dieser gesund sein soll und das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems senkt. Doch stimmt das wirklich oder ist es nur eine Rechtfertigung für das Glas Rotwein am Abend? Welche Konsequenz hat Alkohol für das Blut? Alkohol erhöht das HDL-Cholesterin im Blut und wirkt so der Bildung von Blutgerinnseln entgegen, indem es das Blut verdünnt. Das gilt nicht nur für Rotwein, sondern für jede Weinsorte. Warum soll Rotwein denn so gesund sein? Rotwein ist prinzipiell gesünder aufgrund des hohen Gehalts an Tanninen - diese Antioxidantien, die die [...]

Bei einem glücklichen Weintrinken zusammen mit deinen Freunden lautet meistens die erste Frage, wo du denn den Wein gekauft hast und wie viel er gekostet hat - bei einem schmeckenden Wein geht nahezu jeder davon aus, dass es teurer sein muss - doch trifft das wirklich zu? Auf die Lage des Weinbergs kommt’s an Auch wenn man daran nicht sofort denkt, ist die Lage des Weinbergs prägend für den Preis: Liegt der Weinberg in einer steilen Berglage oder liegt er in einer gut zugänglichen und relativ flachen Lage? Der Aufwand ist bei schwereren Begebenheiten viel größer und somit klar [...]