Trinkenbildet.de – Der Wein, Bier und Cidre-Blog
Auf Augenhöhe versteht man sich besser
Wir erklären euch alles auf Augenhöhe. Diese Seite wird von 2 jungen Studenten geführt, die sich leidenschaftlich mit dem Thema trinken – ähm wir meinen natürlich Weine, Biere und Cidres für wissenschaftliche Zwecke probieren – beschäftigen.
Deine Zwischendrin-Lektüre
Bei uns findet ihr Beiträge rund ums Thema Trinken (bitte immer verantwortungsvoll).
Wir schreiben allgemeine Erklärungen rund um Wein, Bier und Cidre und ein Fachwort-Dictionary, damit ihr mit dem Hipster in eurem Freundeskreis endlich mal richtig diskutieren könnt.
Nicht nur für die Kneipe um die Ecke
Wir stellen lokale Guides für die verschiedensten Städte zusammen, damit ihr wisst, wo man wirklich gut trinken gehen kann. Wer viel Geld für gute TripAdvisor Bewertungen ausgibt interessiert euch nämlich wahrscheinlich nicht.
Alles im Sinne der Wissenschaft
Wir testen für euch, vielleicht auch für uns, alle möglichen Weine, Biere und Cidres, die uns in die Hände und den Magen rutschen.
Viel Spaß wünschen Philipp und Jan-Luca! Prost!
Alle unsere neuesten Beiträge
Um die einzelnen Artikel besser strukturiert anzusehen, klicke oben im Header auf ein Thema, das dich interessiert!
Barrique
Kurz: was ist das? Barrique bedeutet Eichenfass. Besonders Rotweine werden gerne im Eichenfass gelagert und erhalten dadurch einen trockenen und holzigen Geschmack. Man spricht auch von einem "ausgebauten" Wein. Begriffsursprung Das Wort Barrique stammt [...]
Ist Rotwein gesund?
Wer sich mit Rotwein beschäftigt, hat mit Sicherheit schon etwas darüber gelesen, dass dieser gesund sein soll und das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems senkt. Doch stimmt das wirklich oder ist es nur eine Rechtfertigung für das Glas Rotwein [...]
Muss guter Wein teuer sein?
Bei einem glücklichen Weintrinken zusammen mit deinen Freunden lautet meistens die erste Frage, wo du denn den Wein gekauft hast und wie viel er gekostet hat - bei einem schmeckenden Wein geht nahezu jeder davon aus, dass es teurer [...]
Pasteurisierung
Kurz: was ist das? Pasteurisierung beschreibt grundsätzlich den Prozess des Erhitzens zum Abtöten von Keimen und Bakterien. Warum macht man sowas? Der Prozess der Pasteurisierung wird bei Milchprodukten, Getränken wie Wein, Bier und Cidre aber auch beispielsweise bei Eiern [...]
Bulmers Cider Birne – Tasting
Bulmers Cidre Birne – unser erster Test aus der Bulmers Triologie. Zusammengefasst: Bulmers Birnen-Cidre ist ein leichter und sommerlicher Cidre mit einer (für meinen Geschmack zu stark) ausgeprägten Süße. Eine genauere Analyse gibt es weiter unten im Artikel. Die [...]
Cider Typen
Wie bei Allem gibt es bei Cider nicht nur den einen Cider - über 300 Cider-Äpfelsorten gibt es und jede ist so wie keine Andere. In welche Kategorien kann man die Sorten einteilen? Um die jeweilige Kategorie auch auf [...]
Unterschiede zwischen Cidre, Cider & Apfelwein
Als Übersetzung liefert Google für "Cider" nur "Apfelwein" - ist es aber wirklich das Selbe? Ursprung der Begriffe Die Begriffe Cidre und Cider unterscheiden sich vom Sinne her gar nicht - "Cidre" wird wohl eher im französischen und [...]
Cidre Herstellung
Man könnte meinen, dass die Herstellung von Cidre nur aus den Elementen Äpfel ernten, Saft ernten und lange reifen lassen besteht - so einfach wird das seit Jahrtausenden geliebte Getränk dann auch wieder nicht hergestellt. Auswahl der Äpfel - [...]